Рубка металла гильотиной подразумевает поперечный и продольный раскрой листового и сортового проката (уголки, швеллеры, квадраты) на электромеханическом или гидравлическом станке со специальными гильотинными ножницами или ножами, который дополнительно оборудован роликами и зажимами для перемещения обрабатываемого материала. Рубка предназначена для предварительного раскроя листа на несколько заготовок нужных габаритов.